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含盐率怎么求公式，含盐(yán)率(lǜ)怎么求(qiú)百(bǎi)分(fēn)比(bǐ)

　　含盐(yán)率=盐的数量(liàng)除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分，从地下岩盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐(yán)，不含低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以及其他(tā)元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子，属于化合物(wù)，溶于(yú)水会离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广泛存在(zài)，如明矾就是(shì)天然而有广泛应用的(de)复盐。

含盐(yán)率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是指(zhǐ)以氯(lǜ)化(huà)钠为主(zhǔ)要(yào)成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中(zhōng)提取的加工过的食(shí)用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐(yán)的主要(yào)成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质(zhì)以(yǐ)及(jí)其他元素(sù)，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐(yán)在化(huà)学中，是指一类金属离子(zi)或铵根离子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常可(kě)由混(hùn)合这两种盐饱和溶(róng)液(yè)并结(jié)晶而制得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛(fàn)存(cún)在(zài)，如(rú)明(míng)矾就是(shì)天然而(ér)有广泛(fàn)应用的(de)复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同(tóng)颜色(sè)的盐对应(yīng)不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？p>

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫(liú)酸(suān)铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六(liù)水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸(suān)镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的(de)物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同的(de)盐可以激发(fā)不同的味觉(jué)，例(lì)如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥(huī)发的，且没(méi)有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐）则会根(gēn)据共(gòng)轭酸碱洞族对而产生不同(tóng)的气味（例(lì)如(rú)醋酸盐(yán)则(zé)会有醋(cù)酸的味道，氰(qíng)化氢则会(huì)有苦杏仁味(wèi)等），此(cǐ)外弱(ruò)酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分解，并(bìng)且由于水解(jiě)反应和弱盐(yán)合成的(de)反应是可逆(nì)反应，因此当(dāng)有水分(fēn)存在时会(huì)加速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化合(hé)物都(dōu)可以溶解在水或是类似的溶剂(jì)中，化(huà)合物的溶解度(dù)和组成的(de)阴离(lí)子和阳离子(zi)以及溶剂都有关，因此有一特定(dìng)的(de)关系。

　　阳离子当(dāng)中，所有(yǒu)钠离子、钾离(lí)子及铵离(lí)子的盐均可溶于水；而阴离子(zi)中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐离(lí)子的盐类可在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外，大部(bù)份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不过若(ruò)离子(zi)之(zhī)间的(de)键结很强，产生(shēng)高(gāo)度稳(wěn)定的(de)固体，在水中也就不易溶解，例(lì)如大部份的碳酸盐就不(bù)溶于水(shuǐ)，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐(yán)

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百科 - 化学方程式(shì)

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