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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以(yǐ)吃(chī)的(de)。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同(tóng)样会有耐寒型细(xì)菌的(de)存在，这类细菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下也同(tóng)样能正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能(néng)性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有(yǒu)出现变(biàn)质(zhì)的情况，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝的营(yíng)养和(hé)口(kǒu)感都已经(jīng)大大下(xià)降，此时(shí)继(jì)续食用(yòng)的(de)话价值不大，建议最好还(hái)是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性(xìng)增强，不(bù)过也要(yào)尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。cos180°是多少，cos180度等于多少

　　食(shí)用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以撒(sā)上一些食用(yòng)盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一(yī)段(duàn)时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再(zài)放入(rù)一(yī)些(xiē)冰块，这(zhè)样的(de)作用是降低(dī)温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质(zhì)的食物(wù)，有滋(zī)养身体的养生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴cos180°是多少，cos180度等于多少凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存(cún)吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经常需要(yào)打(dǎ)开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以是不(bù)建议将活(huó)黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那么容(róng)易，它对生存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期(qī)间(jiān)要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会(huì)产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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