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　　年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么办呢？在蒸年糕(gāo)时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年(nián)糕放(fàng)进去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢以及年(nián)糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)呢，年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办等问题，农(nóng)商网将为你科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

年糕是大(dà)米做的吗

　　是的，年糕是大米(mǐ)做(zuò)的。

　　年糕是(shì)用大米或糯米做的。年糕多(duō)用糯(nuò)米磨(mó)粉(fěn)制成，而(ér)糯米是(shì)江南的特(tè)产，在北(běi)方有糯米那样黏性(xìng)的(de)谷(gǔ)物，

　　古(gǔ)来首推黏(nián)黍。这种黍脱(tuō)壳磨粉，科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容加水蒸熟后(hòu)，又黄、又粘、而且(qiě)还甜(tián)。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过(guò)后，

　　加水(shuǐ)、蜜(mì)和成(chéng)硬一(yī)点的面团(tuán)，将枣和栗子(zi)等贴在粉(fěn)团上，用箬(ruò)叶裹(guǒ)起蒸熟即成(chéng)。这种糯米糕点颇(pǒ)具中原特色。

　　用大米制作年(nián)糕的代(dài)表(biǎo)是弋阳年(nián)糕(gāo)，弋阳(yáng)年糕以弋阳大禾(hé)谷(gǔ)米为原料，采(cǎi)用“三(sān)蒸两(liǎng)百锤”的独特(tè)工(gōng)艺制作而成。

年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么(me)办呢

　　在蒸年(nián)糕时发现年糕还没(méi)有蒸熟，可以在锅(guō)里加点(diǎn)水(shuǐ)，然(rán)后把年糕放进去再蒸一(yī)会。

　　要(yào)判(pàn)断年糕是否蒸好，只(zhǐ)需要把一根筷子(zi)戳进去再(zài)拿出来(lái)，如果发(fā)现(xiàn)筷子表面是干燥(zào)的，说明年糕就蒸(zhēng)好了，如果筷子(zi)上(shàng)沾了(le)一点(diǎn)年(nián)糕(gāo)，并且很黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三(sān)色，象征金(jīn)银，年糕(gāo)又称(chēng)年年(nián)糕，与年年高(gāo)谐音，寓意着小孩身高一(yī)年比一年高(gāo)。

　　所以前人有诗称年糕：年(nián)糕寓意稍(shāo)云深(shēn)，白色(sè)如银(yín)黄(huáng)色(sè)金。

　　年岁盼高时时(shí)利，虔诚默祝望财临。

　　据说年(nián)糕是从春秋战(zhàn)国时期(qī)吴国都城（现(xiàn)江苏省苏(sū)州(zhōu)市）传递到四(sì)面八方。

　　宁(níng)波一带(dài)民间有年糕(gāo)年糕年年(nián)高，今年更比(bǐ)去年好的民谚。

　　人(rén)们(men)还用年糕印板压成五福、六宝(bǎo)、金钱、如意等(děng)等形状外观，象征(zhēng)吉祥如意(yì)、大吉(jí)大(dà)利；有(yǒu)的则做(zuò)成玉兔、白鹅(é)等小(xiǎo)动物，构成真正(zhèng)意义(yì)上(shàng)的内(nèi)容与形式(shì)的(de)完(wán)美结合。

　　有经验的(de)年糕师傅说，要想做出好的年(nián)糕，最(zuì)重(zhòng)要的是注(zhù)意(yì)水和油的运用。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否纯也很重要，一(yī)般(bān)市场上买的糯(nuò)米粉(fěn)大多是掺杂了(le)别的米粉，所以(yǐ)吃起来不够软糯(nuò)。

　　年(nián)糕应直接用糯米做，为的是保(bǎo)正(zhèng)年糕(gāo)的纯正度和原汁原(yuán)味。

　　做年糕很(hěn)简单，年糕可(kě)以做成很(hěn)多种口味，但都是在最(zuì)基本的原味(wèi)年(nián)糕上加入个人喜欢的其它(tā)材料，如红枣(zǎo)等。