意(yì)大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的(de)。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及(jí)意大(dà)利红烩是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意(yì)大利(lì)是一个(gè)高度发达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一(yī),

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联(lián)合(hé)国(guó)等(děng)重要(yào)国际(jì)组(zǔ)织的(de)成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全(quán)球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用小火烧(shāo)至(zhì)七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在(zài)盘(pán)内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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