竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多(duō)久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端(duān)，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野(yě)生(shēng)菌，所以需要(yào)沸水煮大(dà)约15分(fēn)钟(zhōng)左右才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时(shí)间越久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实(shí)也(yě)不难，只要把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地方都要注(zhù)意去洗(xǐ)干(gàn)净就好(hǎo)了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清(qīng)水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗老的(de)部分，切口(kǒu)保持圆滑(huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但却(què)又(yòu)不(bù)烂、能够撕开(kāi)为止，这(zhè)时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做(zuò)到彻(chè)底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是(shì)可(kě)以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区(qū)别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所需(xū)要(yào)的(de)时间比较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫(tàng)的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合(hé)适的，而且(qiě)浸泡的时间也不(bù)宜(yí)太长，不然就会破(pò)坏(huài)竹(zhú)荪中所(suǒ)含的(de)营养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与(yǔ)硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而且(qiě)其中的氨基(jī)酸符合(hé)人体(tǐ)所需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人(rén)体(tǐ)补充多(duō)种营养物质，能够(gòu)维持(chí)人体组织器(qì)官(guān)的正常生(shēng)理(lǐ)功能(néng)，并促(cù)进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用(yòng)，因此对于一(yī)些(xiē)因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可以有效(xiào)地降低人体内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清热(rè)利湿(shī)的(de)作用，因此对于一些因为体内(nèi)火气过大而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状来(lái)说，都(dōu)可(kě)以(yǐ)通过(guò)吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食用后会对脾(pí)胃造成较大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建(jiàn)议最(zuì)好是(shì)根据(jù)自身(shēn)的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃(chī)，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏(mǐn)性，食(shí)用后(hòu)容易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的(de)人(rén)群(qún)来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确(què)定(dìng)不过敏后(hòu)方可(kě)继续食用，以免出现身(shēn)体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，可以补充人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促(cù)进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度上提高机体消(xiāo)化吸(xī)收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区(qū)域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对(duì)称糖度和(hé)不对称糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可以补充人体必(bì)需的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和(hé)抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食(shí)疗中(zhōng)的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中(zhōng)老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有显(xiǎn)著(zhù)的调(diào)节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受到(dào)人们(men)的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的解决并(bìng)不(bù)太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须(xū)清理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决(jué)方法是去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅(guō)，直到越(yuè)来越透明(míng)但不碎，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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