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韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

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牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉(hóu)的(de)。

　　黄喉(hóu)与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉(mài)，又称心管。牛(niú)的心脏顶部连(lián)接血(xuè)脉(mài)和心脏的(de)组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的主要(yào)成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过专业(yè)吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高(gāo)，所以用酱(jiàng)炒出来后口(kǒu)感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管，常(cháng)被(bèi)误解为食管(guǎn)或(huò)气管，在火锅(guō)菜肴中(zhōng)又(yòu)分(fēn)为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中(zhōng)重要(yào)的特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动。