新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用(yòng)水(shuǐ)母，早(zǎo)在(zài)一千六百多年(nián)前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可保存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在(zài)盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年(nián)到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要(yào)闻(wén)一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常(cháng)悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的(de)保存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易(yì)蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数(shù)分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列(liè)的(de)有红(hóng)斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部(bù)可出(chū)现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标(biāo)栏(lán)网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若(ruò)发(fā)现海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措失(shī)当或大(dà)意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一(yī)旦被海富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全(quán)身反应(yīng)严重者(zhě)，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻(má)酱放(fàng)入适量(liàng)的(de)盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

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