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人参果可以放冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)鲜吗

　　人参果是可以放冰箱保(bǎo)鲜的。

　　参果可以放在(zài)冰箱里保(bǎo)存。人参果要单独(dú)存放在(zài)冰箱,一般(bān)冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的(de)温度不(bù)利于细菌、微(wēi)生物的(de)繁殖,

　　也能减缓(huǎn)人参(cān)果的成熟(shú)速度,延长食(shí)物的保鲜期(qī),人参果在冰箱的(de)保鲜期(qī)大约(yuē)在一个月左右,做好能在这个时间内(nèi)把(bǎ)它(tā)吃完。

人参(cān)果怎么挑脆甜(tián)的

　　1、根据人参果的外(wài)形挑(tiāo)选。

　　市(shì)面上很多人参(cān)果(guǒ)的果形都像个(gè)弥勒佛似的，这种(zhǒng)人(rén)参果其实并不正宗。

　　一般来说，真(zhēn)正的人参果其(qí)形(xíng)状很像是心脏(zàng)型(xíng)的，或者椭圆形的。

　　如果你买人参果看到(dào)的(de)是一(yī)些奇形怪状的话(huà)，千万不要买了，以免会上(shàng)当(dāng)受骗(piàn)。

　　2、根据人(rén)参果的表皮来选(xuǎn)择。

　　如果想要(yào)吃到的(de)是成熟的人参果，那(nà)么其表皮应当是呈金黄(huáng)色的，当然(rán)很多成熟的人参果还带有(yǒu)紫色的(de)条纹(wén)。

　　如果买到的是(shì)这(zhè)类(lèi)型的人(rén)参果，那么(me)不仅果肉清爽多汁，而且口感也(yě)很好哟(yō)。

　　3、根据人参果(guǒ)所呈现(xiàn)的色泽来选择(zé)。

　　如(rú)果发现拿在手里(lǐ)的人参果，其色泽非(fēi)常(cháng)的鲜亮，而且(qiě)表皮也(yě)十分的(de)光滑，摸起来(lái)没有什么干(gàn)瘪、褶(zhě)皱的话，这类(lèi)型的人参果质地上乘，是很值得购(gòu)买的。

怎么挑人参(cān)果好吃

　　人参果，原名叫香瓜茄(jiā)，又名(míng)长寿果、凤果，原产自南美洲的安第斯山，引进中(zhōng)国后，根据我们的(de)神话给它取了“人(rén)参果”这一(yī)名字。

　　人参果中(zhōng)含有硒和钴等(děng)18种人(rén)体(tǐ)必需的微量元素，同(tóng)时脂肪含量和糖含量都不高，可(kě)以(yǐ)说是营养价值很高的一种水果。

　　人参果吃起来也是清香美味，脆嫩(nèn)多汁，因此(cǐ)受(shòu)到不少朋(péng)友(yǒu)的喜欢。

　　人(rén)参果好归(guī)好，但是(shì)怎么挑人(rén)参果，很多(duō)朋友却并不晓得。

　　下面，就和大家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果的(de)形状(zhuàng)

　　市面上(shàng)卖(mài)的人参果里，大致(zhì)可以分为两种形(xíng)状，一种是圆(yuán)形的，还有一种是长(zhǎng)形(xíng)的(de)。

　　圆形的人参果，外(wài)表(biǎo)偏正圆形，颜(yán)色偏黄(huáng)色，果肉中水分含量充足，吃起来(lái)嫩(nèn)爽(shuǎng)多汁，口感比较甜(tián)；长形的人参(cān)果，外形偏细长状，颜(yán)色偏白色或者(zhě)白紫色，果肉中(zhōng)水(shuǐ)分含量略(lüè)少，吃(chī)起来有点沙，口感也比较淡，甚至还会有股鱼(yú)腥(xīng)味，因此没有圆形的(de)人参果好(hǎo)吃(chī)。

　　一句话总结，挑人参果时(shí)，记得看下(xià)形状(zhuàng)，优选圆形的人参果，味道比长形的人参果更加(jiā)甘(gān)甜。

　　挑人参果的表皮(pí)

　　成熟后(hòu)的人参果，表皮(pí)为金黄(huáng)色，看上(shàng)去也比较(jiào)光滑，上面还带有(yǒu)紫色的条(tiáo)纹，色泽比较鲜亮，这(zhè)样的人(rén)参果，通常汁多肉(ròu)甜，口感非常好；如果人参果表皮(pí)看上去没有光(guāng)泽感，比较(jiào)黯(àn)淡，或者有干(gàn)瘪(biě)、褶皱(zhòu)的(de)现象，说明(míng)已经熟过了，或(huò)者(zhě)放很久(jiǔ)了，口感通常(cháng)不(bù)太好(hǎo)，吃起来可能还有一股涩涩的味(wèi)道(dào)。

　　一句话(huà)总结，挑人(rén)参果时，记得看下(xià)果皮的颜色(sè)和状态，优选表皮为金黄(huáng)色，带(dài)有(yǒu)光(guāng)泽感的人参果，这样的人参果，味道(dào)通常比较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果的时候(hòu)，我们(men)还需要对比下重量。

　　如(rú)果是个头(tóu)差不多大小的(de)人(rén)参果，可(kě)以放在(zài)手(shǒu)里掂一掂重量(liàng)，掂起来重的，说明果实里面(miàn)的(de)水分充足，状态还比较(jiào)新鲜，吃起来汁水也更丰富；掂起(qǐ)来很轻的，说明放很久了，果实中的水(shuǐ)分已经流失得差不(bù)多(duō)了，既(jì)不新(xīn)鲜，吃起来口(kǒu)感也不好。

　　一句(jù)话总结(jié)，挑(tiāo)人参果时，记得掂(diān)下小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思重量，优选掂起来重的人参果，说(shuō)明果肉中(zhōng)水(shuǐ)分含量充足，吃起来(lái)汁水也会更多(duō)。

　　挑人参果的(de)气味(wèi)

　　新鲜的人参果，闻起来有一股(gǔ)淡淡的果香味(wèi)，感觉比较清雅；如果(guǒ)闻不出(chū)气味，或者闻起来有一(yī)股腐(fǔ)败(bài)变质(zhì)的气味，说明里面的(de)果(guǒ)肉(ròu)可(kě)能(néng)已经开始腐(fǔ)烂了，这样的(de)人参果就(jiù)不(bù)要买了。

　　一句(jù)话总结(jié)，挑人参果时，记得闻(wén)下(xià)气味，优选闻起来有(yǒu)自然(rán)果香味的(de)人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家只(zhǐ)需记(jì)得“4挑”法则，从形状小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思、表皮、重量(liàng)和(hé)气味这四个方面，来挑选人参果，优(yōu)选形状(zhuàng)偏圆(yuán)、表皮偏(piān)黄(huáng)、重量偏重、气(qì)味自然(rán)的人参果(guǒ)，这(zhè)样的(de)人参果(guǒ)通(tōng)常比(bǐ)较新鲜，吃起来口感也(yě)更好。

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