意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意思，意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是(shì)发(fā)达(dá)国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一个高度发达(dá)的(de)资本主义国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国集团和联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国(guó)教(jiào)科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红(hóng)烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上(shàng)火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的>

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(c磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的ài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：珠海业勤税务师事务所有限公司 磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的