榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要(yào)集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富(fù),是很容易(yì)滋生细菌(jūn)以及微生物从而(ér)导致其变(biàn)质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下(xià),可以延(yán)长榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之(z第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发hī)尖刺又(yòu)小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲成熟(shú)可以食用，若是(shì)很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的(de)柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱落的(de)榴莲(lián)柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下(xià)来(lái)储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中(zhōng)传出的气味判断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃(chī)起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的(de)时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色(sè)和金(jīn)黄第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发色的，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟(shú)了(le)，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏(niē)刺来(lái)判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要(yào)注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太大的(de)话，很(hěn)有(yǒu)可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现(xiàn)了(le)变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相(xiāng)临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也(yě)能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一(yī)般来(lái)说(shuō)，体型比较大的榴莲(lián)成熟度(dù)会好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则要注(zhù)意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较(jiào)不(bù)错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口不要(yào)太(tài)大(dà)的，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的(de)，因为如果(guǒ)果实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也(y第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发ě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好(hǎo)回(huí)到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙(yá)棒上(shàng)多为(wèi)平(píng)缓的(de)、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细(xì)的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到(dào)里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的(de)外(wài)观(guān)，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还(hái)是(shì)生的(de)。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的(de)话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来(lái)有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲(lián)吃(chī)不(bù)完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就什(shén)么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的(de)榴(liú)莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都(dōu)是成熟(shú)的不(bù)好的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的(de)刺）

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