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魔芋为什(shén)么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了

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魔芋(yù)为什(shén)么没有热量

  魔芋不像是(shì)其他根茎类植物,不含有太多淀粉,倒是(shì)含有一种(zhǒng)叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

  我们的肠胃,没(méi)有可以(yǐ)消(xiāo)化这种成分的酶(méi),所以它不(bù)但不能被我们消化,还能(néng)吸收大(dà)量的水分,促(cù)进(jìn)肠胃的(de)蠕(rú)动。

魔芋的热(rè)量是多少大卡

  魔芋属于(yú)低(dī)热(rè)量的(de)典(diǎn)型的食(shí)物,一般(bān)每100克(kè)魔(mó)芋当中就有(yǒu)七(qī)大卡左右的(de)热量。

  魔芋具有一定的减肥功效(xiào),含有的葡(pú)甘露聚糖是可溶性(xìng)纤维,吸太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗(xī)水(shuǐ)性很强,粘度高,可以填充胃肠,从而增(zēng)加饱(bǎo)腹感,能够减肥。

  还(hái)是(shì)含纤维素很多的食物(wù),适量吃会有效(xiào)的促(cù)进肠的(de)蠕动,还可以为人体补充葡萄糖甘露聚糖,可以达到清理肠道的目的,并(bìng)且还能降血压、降低血脂。

  适当(dāng)的吃(chī)魔芋(yù)能够有效的调节体内的酸(suān)碱度,促进骨骼对(duì)钙离(lí)子的吸收。

  魔芋虽然有高的饱腹感(gǎn)和低热(rè)量,但是减肥(féi)时也(yě)只能(néng)偶尔(ěr)当主食(shí)使用,不能够多吃,否则会腹胀或者有轻度腹泻症状。

  生魔芋(yù)有毒(dú),一定要煮(zhǔ)三个小时以上才可以(yǐ)食用(yòng)。

魔芋(yù)的(de)营养(yǎng)成(chéng)分

  魔(mó)芋含淀粉35%,蛋白质(zhì)3%,以(yǐ)及多种维生素和钾、磷(lín)、硒等矿物质(zhì)元素,还含有人类(lèi)所需要的魔芋多糖(táng),即(jí)葡甘露聚糖高(gāo)达30% 。

  魔芋属的一(yī)些种类块茎富含魔(mó)芋多糖,尤其(qí)是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%。

魔芋(yù)有腥(xīng)味正常吗

  魔(mó)芋腥味是(shì)自有的特别的气味,通常被称为类似鱼腥味。

  魔芋本(běn)身就是有腥味的植物,挖出来就是这(zhè)样的,就像葱(cōng)、姜(jiāng)等。

  然后进行提纯,提纯的等(děng)级越高(gāo),可(kě)能相对的腥(xīng)味(wèi)会越(yuè)小。

  高纯魔芋(yù)胶(jiāo)气味可(kě)以做到很轻微,但还是(shì)会有一丁点,绝(jué)对一丝没有的是几乎不可能(néng)的。

  但(dàn)是纯(chún)化(huà)微粉,入水以后,气味会明显减(jiǎn)轻,要注意加点蜂蜜或果汁调一下。

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