大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)以及大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么(me)保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造(zào)在(zài)通风(fēng)向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就(jiù)为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾(xiā)放入(rù)里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大(dà)点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食(shí)指压(yā)住(zhù)虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是(shì)保硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存时(shí)间可(kě)长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜(yí)太(tài)久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后，硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下(xià)放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食(shí)品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包装机的(de)话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在里面，有空气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人(rén)类(lèi)的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部(bù)分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块(kuài)。

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