新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化(huà)开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间的(de)。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的(de)比(bǐ)例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一(yī)层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易(yì)蜇(zhē)伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设(shè)浮(fú)标(biāo)栏(lán)网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人(rén)自我防(fáng)护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦发(fā)生(shēng)意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医院诊治(zhì)，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治(zhì)不(bù)及时而发生(shēng)危(wēi)险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡(pào)在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和(hé)盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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