怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观:不同的(de)葡(pú)萄(táo)品种有(yǒu)不同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄(táo)酿制不同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都(dōu)是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用(yòng)自来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去(qù)皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了(le)一(yī)些葡(pú)萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可(kě)以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑(sù)料很(hěn)可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产(chǎn)生一(yī)些(xiē)有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄(táo)放进容器(qì)双手洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄，操作(zuò)办法是(shì)抓起一(yī)把葡萄(táo)使劲一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在(zài)葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和糖的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是不能(néng)不放(fàng)糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴(yīn)凉处(chù)保存，平时不(bù)要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮(fú)在(zài)上面的葡萄(táo)皮，就可以直(zhí)接喝(hē)葡(pú)萄酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封后(hòu)，每(měi)一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的(de)葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不(bù)够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成熟度(dù)适中的(de)果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或(huò)多但味少(shǎo)，无(wú)香气(qì)，酸味明显 。

　　买的(de)时候(hòu)试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡(pú)萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美(měi)人(rén)指葡(pú)萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄。

50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间　　与此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的(de)一颗往往由于(yú)光(guāng)照(zhào)程度(dù)最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热(rè)，其中(zhōng)的维生素能最(zuì)大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚(shèn)至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观(guān)点的真实性(xìng)，专家(jiā)对新鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验(yàn)对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生(shēng)素C损失率，甚(shèn)至(zhì)比(bǐ)炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下(xià)降。

　　这(zhè)是因为果蔬(shū)中(zhōng)都存在维生(shēng)素C氧化酶(méi)、酚氧化(huà)酶(méi)等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在(zài)细胞中平(píng)日(rì)独(dú)居(jū)一(yī)室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的(de)催化反应(yīng)十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就(jiù)会大(dà)量损失，有保健作(zuò)用(yòng)的多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间。

　　在家(jiā)庭自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯(chāo)烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物(wù)质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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