意大利(lì)红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩(huì)是(shì)什么做(zuò)的(de)等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

意(yì)大(dà)利是(shì)发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达(dá)的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合(hé)国等重要国(guó)际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗放花生油烧(shāo)热，放入(rù)胡(hú)萝卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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